О пользе перепелиных яиц ходят легенды. Перепелиные яйца – ценный диетический продукт, способствующий восстановлению иммунного баланса, вызванного неблагоприятными экологическими факторами. Существует версия, согласно которой перепела не могут быть носителем сальмонеллы, ведь температура тела у них 42 градуса. Главное то, что в отличие от медикаментов, употребление яиц перепелов не наносит вреда ни одному органу в организме человека, но пользу дает огромную. В составе яичной скорлупы содержится 27 микроэлементов, которые поразительно совпадают с составом зубов и костей человека.
Цель: выведение перепёлок искусственным способом, выявление влияния рациона питания на яйценоскость перепёлок.
Задачи:
1. Исследовать условия для выведения перепелов искусственным способом;
2. Выявить влияние пищевого рациона на яйценоскость перепелов в домашних условиях;
3. Выявить особенности роста и развития птенцов перепелов, определить породы, выявить импринтинг у цыплят.
Объект исследования: перепела.
Предмет исследования: искусственное разведение и яйценоскость перепелов.
Гипотеза: предполагаем, что пищевой рацион влияет на яйценоскость перепелов.
Обзор литературы
Перепёлки живут в густой траве, очень хорошо бегают и быстро летают. В странах с тёплым климатом обычно не покидает мест обитания, но из холодных краёв каждый год улетает на юг. Птица мало способна к красивым и длительным полётам, и даже от врагов спасается бегством. Трава защищает перепелов от хищников, и это надёжное прикрытие они бояться покидать даже на самое короткое время. Предпочитая ютиться у земли, перепел никогда не садится на деревья. К осени птицы сильно набирают вес и собираются к местам зимовки в страны Южной Азии и Африки. Перепёлок часто разводят в сельском хозяйстве для получения яиц. Они не особенно привередливы и имеют кроткий нрав. Их содержание не требует каких-то особых условий. Они могут размножаться даже в маленьких, тесных клетках и почти не болеют.
Перепелиные яйца не содержат холестерина, они способствует выведению из организма радионуклидов. Говоря о пользе перепелиных яиц, нельзя не упомянуть об их положительном влиянии на желудочно-кишечный тракт. Обнаружено, что польза перепелиных яиц для детей неоценима – они как нельзя лучше способствуют нормальному умственному развитию малышей. В Японии обязательное ежедневное употребление 2–3 штук перепелиных яиц даже является одним из 12 главных законов страны! Несмотря на безоговорочную пользу перепелиных яиц, всё-таки злоупотреблять ими не стоит. Яйцо состоит из белка, скорлупы и желтка. Все эти части съедобны. Перепелиные яйца можно пить, потому что они содержат различные питательные вещества. – Нужно сказать, рассматривая перепелиные яйца: белок их является низкокалорийным источником незаменимых аминокислот и протеина. Помимо этого, для него характерно большое содержание интерферона.
Для начала в клетке для перепелов нужно продумать зону кормления. Поилки и кормушки должны быть обязательно выносными – это облегчит их мытье и дезинфекцию. Некоторые заводчики оборудуют их вне клетки: птички просовывают гол бегают, просовывают голову сквозь решетку и клюют корм. Такое размещение зоны кормления имеет массу плюсов: клетка содержится в чистоте, а корм не рассыпается и экономится. А если поставить кормушку внутрь, перепелочки, скорее всего, постоянно будут забираться туда «с ногами».
В среднем перепелок кормят три раза в день. Это нужно делать в одно и то же время. На одну птичку достаточно 25–30 граммов корма – это примерно одна столовая ложка. Если начать птичек перекармливать, им грозит ожирение и они будут плохо нестись. Как понять, что перепелки не переедают? По очень простому наблюдению. Предложенная вами еда должна заканчиваться через полчаса после того, как вы ее туда насыпали.
С кормами для перепелов никаких проблем возникнуть не должно – это почти всеядная, абсолютно не капризная птица. Ей можно предлагать все виды зерновых кормов, которыми кормят домашнюю птицу. Например, можно предложить комбикорм для несушек – продуктивность птичек от него значительно вырастет. Еще перепелки любят любое дробленое зерно и зелень. Например, для кормления подойдут следующие травы: одуванчик, звездчатку, двудомную крапиву.
Зимой можно давать перепелкам зеленый салат, лук, укроп, которые предварительно надо измельчить: все-таки Зимой можно давать перепелкам зеленый салат, лук, укроп, которые предварительно надо измельчить.
В исследовании использовали «ПроКорм» и «Ветом».
«ПроКорм» – это полнорационный гранулированный корм. Специально разработан для кормления молодняка птицы с первых часов жизни до 9 недель. Обеспечивает молодняк всеми питательными и биологически активными веществами, необходимыми для наилучшего роста и развития в первые недели жизни. Ферментативный комплекс повышает переваримость и усвоение питательных веществ. Богатый витаминно-минеральный состав, легкая усвояемость и высокая питательность корма гарантирует хороший старт и энергия роста. Интенсивный рост при гармоничном развитии всех систем организма, способствует сокращению сроков выращивания, повышает иммунитет, гарантирует высокую продуктивность.
Питательность: сырой протеин – 19,5–21 % обменная энергия – 291ккал./100 г. в состав входят витамины: А, D3, Е, В1, В2 ,В3, В4, В5, В6, ВС, В12, С, Н; микроэлементы – йод, марганец, цинк, железо, медь, кобальт, селен, кальций, фосфор, натрий, магний, ферментативный комплекс; аминокислоты метионин, лизин [3].
Пробиотик для животных «Ветом» – это натуральный препарат для птиц и млекопитающих, отличающийся высокой эффективностью и доступной ценой. Его регулярное применение способствует укреплению здоровья, нормальному развитию и росту животных, защищает их организм от негативных внешних и внутренних факторов.
«Ветом» выпускается в форме водорастворимого порошка, расфасованного в герметичные пакеты по 50 г. Порошок имеет белый цвет и сладковатый вкус, запах отсутствует.
В 1 г препарата содержится:
• Штамм бактерий Bacillus subtilis ВКПМ В-10641 (DSM 24613) – 1х106 КОЕ.
• Сахарная пудра.
• Крахмал.
Препарат не содержит продуктов ГМО, что делает его абсолютно безопасным [3, 4].
Методика исследования
Для проведения исследования использовали инкубатор «Золушка» на 45 куриных яиц.
Инкубатор (от лат. incubo, здесь – высиживаю птенцов), аппарат для искусственного вывода молодняка сельскохозяйственной птицы из яиц. Имеет устройства автоматического поддержания режима инкубации: температуры и относительной влажности воздухообмена, поворачивания яиц в инкубационных лотках.
Использовали перепелиные яйца в количестве 58 штук. В течение инкубации соблюдался следующий температурный режим: первые трое суток 39,3 градусов, с 4 – 13 сутки температура 38,5 градусов, с 14–17 сутки 37,8 градусов. Инкубационный период перепелиного яйца 17 суток.
Рис. 1. Инкубаторы «Золушка» и «Наседка»
В контрольной группе, которая выводилась два месяца назад, использовался комбикорм ПК №1 Красноярского комбикормового завода до 30 суток, затем применялся ПК № 5.
Результаты исследования
Закладку 50 яиц в инкубатор «Золушка» сделали 02.01.17.
Таблица 1
Количество появившихся птенцов в результате эксперимента
|
Дата |
Заложили, количество яиц |
Дата вылупления птенцов |
Количество появившихся птенцов |
|
02.01.17 |
58 яиц |
19.01.17 |
30 птенцов, осталось 26 |
Из таблицы видно, что из 58 яиц, вылупилось 30 птенцов, это объясняется тем, что в момент вылупления птенцов произошло отключение электроэнергии на 9 часов. Четыре птенца погибли первые трое суток, так как были слабыми.
В ходе эксперимента наблюдали за ростом и развитием птенцов.
Таблица 2
Развитие перьевого покрова у цыплят перепелов.
|
1 |
В первую неделю появляются моховые перья на крыльях. |
|
2 |
Через семь дней перья покрыли спину и крылья. |
|
3 |
Через 14 дней (2 недели) неделе оперение завершилось. |
|
4 |
Через 30 дней закукарекал первый петух |
|
5 |
Через 41 день занеслись перепёлки в опытной группе. |
По фенотипу определили породы перепелов.
4 фараона 3 монжурца (самцы 4+3=7);
5 фараонов 6 монжурцев (самочек 5+6=11);
8 техасцев, их, возможно, различить по полу, только в момент полного взросления (2 самца и 6 самок).
Из 58 заложенных в инкубатор яиц по итогу осталось 26 особей, из них 17 (65 %) самок и 9 (35 %) самцов.
Рис. 2. Цыплята перепелов (фото автора)
Рис. 3. Цыплята перепелов, породы фараоны (пёстрые) и монжурцы (светлые) (фото автора)
Рис. 4. Перепел породы техасец (фото автора)
В опытной группе для ускорения сроков начала яйценоскости использовали корма: «ПроКорм» и «Ветом». Норма ввода «ПроКорм» (молодняк в возрасте 1–4 неделя) расход в сутки перепелята 4–13г. ПроКорм давали с 0 суток до 21суток с 21 суток перешли на взрослый корм для перепёлок ПК-5. «Ветом» добавляли в воду для питья с 1 до 21 суток.
Рис. 5. Цыплята перепелов, породы фараоны (пёстрые) и монжурцы (светлые), техасцы (белые), (фото автора)
В результате исследования получили здоровое потомство, выявили, что используемые корма «ПроКорм» и «Ветом» ускоряют яйценоскость на 18 %, перепёлки занеслись на 41 сутки, а в контрольной группе на 50 сутки.
Провели наблюдение за цыплятами в возрасте 1 день, явление импринтинга у цыплят не выявлено. Запечатление, или импринтинг – в этологии и психологии специфическая форма обучения; закрепление в памяти признаков объектов при формировании или коррекции врождённых поведенческих актов. Это специфическая форма научения у новорожденных высших позвоночных, при котором, в их памяти автоматически фиксируются отличительные признаки поведения первых увиденных ими внешних объектов (чаще всего родительских особей, выступающих одновременно носителями типичных признаков вида, братьев и сестер, пищевых объектов, в том числе животных-жертв, и др.). Перепелята человека, которого, увидели в самый первый раз после появления из яйца, за мать не приняли, в отличие от кур и гусей, как в книге К. Лоренц «Год серого гуся» [1].
Выводы
Установлено, в домашних условиях методом инкубации, можно получить здоровое потомство (из 58 яиц получили 30 птенцов по независящим от нас причинам, что составляет 49,8 %) в результате эксперимента осталось 26 птенцов.
Выявили, что используемые корма «ПроКорм» и «Ветом» ускоряют яйценоскость на 9 суток, в опытной группе перепёлки занеслись на 41 сутки (18 %), а в контрольной группе на 50 сутки.
Установлено, что явление импринтинга у цыплят не выявлено, перепелята не воспринимают человека за своих родителей.
Заключение
Продолжаем исследование по искусственному разведению птиц в домашних условиях, сейчас эксперимент проводится на домашних курах и курах-бройлерах, в инкубаторе, который сделал мой дедушка. Тема следующего исследования «Влияние пищевого рациона (без использования гормонов роста и антибиотиков) на вес птицы у разных пород кур».
Библиографическая ссылка
Цуканова Л.М., Красновская А.А. ВЫВЕДЕНИЕ ПЕРЕПЕЛОВ ИСКУССТВЕННЫМ СПОСОБОМ, ВЫЯВЛЕНИЕ ВЛИЯНИЯ РАЦИОНА ПИТАНИЯ НА ЯЙЦЕНОСКОСТЬ ПЕРЕПЁЛОК // Старт в науке. – 2018. – № 5-8. ;URL: https://science-start.ru/ru/article/view?id=1259 (дата обращения: 16.04.2024).