• Авторы
• Научный руководитель
• Файлы
• Литература

Созинов А.С. 1

---

1 г. Долгопрудный Московской области, МБОУ «Школа № 4», 5 класс

Леонидова Т.В. (Долгопрудный Московской области, МБОУ «Школа № 4»)

Статья в формате PDF

0 KB

1. Фасоль [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://edaplus.info/produce/bean.html (дата обращения 28.11.2018).

2. Биологические особенности овощной фасоли [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://agronomiy.ru/biologicheskie_osobennosti_ovoschnoy_fasoli.html (дата обращения 23.11.2018).

3. Элементы питания [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://medn.ru/rasteniy/ovoshhnye-rasteniya/elementypitaniy/ (дата обращения 23.11.2018).

4. Дьякович С. Юному агрохимику // Приложение к журналу «Юный техник». – М.: Детский мир, 1962.

Для нормального роста и развития растения должны получать из почвы азот, фосфор, калий, кальций, магний и другие химические элементы. Отсутствие или недостаток хотя бы одного из необходимых растению элементов в почве губительно отражается не его жизни и развитии. Для того, чтобы проследить, как элементы питания влияют на рост и развитие растений, используется метод выращивания растений на растворах питательных солей.

Цель работы: ознакомиться с методом «водные культуры» и определить, какое влияние оказывают элементы питания на рост и развитие растений фасоли.

Задачи:

1) ознакомиться, используя литературные источники, с биологическими особенностями фасоли;

2) заложить опыт с использованием метода «водные культуры»;

3) выяснить, как влияют различные минеральные вещества на рост и развитие растений.

Методы исследований:

1) теоретический;

2) наблюдение и эксперимент;

3) математический.

Объект исследований: фасоль спаржевая.

Предмет исследований: динамика роста стеблей и корней фасоли в различных искусственных солевых растворах.

Место проведения исследований: МБОУ школа № 4 г. Долгопрудный Время проведения исследований: октябрь-декабрь 2018 года.

Литературный обзор

Биологические особенности фасоли

Фасоль – однолетнее травянистое кустовое или вьющееся растение, семейства бобовых.

Родиной фасоли является Центральная и Южная Америка [1].

Она тепло-, влаго – и светолюбивое растение. Корневая система слабая. Основная масса корней расположена в почве на глубине 20—30 см.

Листья первой пары простые, остальные – непарноперистые, состоящие из трех пластинок. Их размер, форма и окраска зависят от сорта и условий внешней среды. У некоторых разновидностей кустовой фасоли образуются усики.

Цветки белые, розовые, красные, фиолетовые, по 2—8 шт. собраны в соцветия-кисти, расположенные в пазухах листьев. У некоторых сортов с длинными цветоносами цветки образуются над листьями. Цветки обоеполые. Пыльники растрескиваются до их раскрытия, и происходит самоопыление.

Плод представляет собой боб длиной 10—20 см [2].

Минеральное питание растений

Основными элементами питания растений являются азот, фосфор и калий. питательные вещества выполняют в растениях различные функции. Азот способствует росту растений, фосфор – скорейшему созреванию плодов, калий – быстрейшему оттоку органических веществ от листьев к корням.

Недостаток одного из элементов минерального питания нарушает нормальный ход обмена веществ в растениях, что приводит к внешним изменениям в строении, размерах, окраске листьев и стеблей, к появлению отмерших тканей различного цвета и оттенков.

При недостатке азота у растений появляется бледно-зеленая окраска и пожелтение листьев вследствие ослабления производства хлорофилла, уменьшение размеров и раннее пожелтение или даже омертвление листьев.

При недостатке фосфора – темно-зеленая, голубоватая окраска листьев, появление красных, пурпурных оттенков, уплотнение листовой пластины, появление водянистых пятен, темный, почти черный, цвет засыхающих листьев.

При недостатке калия – пожелтение, побурение и отмирание тканей листовой пластины, закручивание книзу краев листа, морщинистость листьев, вялость и обвисание листьев [3].

Экспериментальная часть

Методика исследований

Опыт проводился с кустовой фасолью. Приготовление солей проводилось согласно рекомендациям Дьякович С. [4]. В 1 литре воды растворяли в граммах:

1. Азотнокислый аммоний 0,240

2. Вторичный фосфат кальция 0,172

3. Хлористый калий 0,150

4. Сернокислый магний 0,060

5. Хлористое железо 0,025

6. Медный купорос 0,334

Посев семян проводился в воду в чашках Петри 26 октября. Всходы появились 30 октября. 6 ноября растения были перенесены в стаканы с растворами солей. Растения для опыта отбирали с одинаковой длиной стебля и корней. Исследования проводили в двукратной повторности. Варианты опыта:

1 – без удобрений;

2 – азотные, фосфорные и калийные соли (NPK);

3 – фосфорные и калийные соли (РК);

4 – азотные и калийные соли (NK);

5 – азотные и фосфорные соли (NP).

Варианты опыта отличались набором солей. В первом варианте опыта использовалась вода без солей, во втором варианте – полный набор солей, в третьем – отсутствуют азотные соли, в четвертом – отсутствуют фосфорные соли, в пятом – отсутствуют калийные соли.

Регулярно проводилось измерение высоты растение и длины корней.

Экспериментальная часть

Растения выращивались на подоконнике без дополнительного освещения, поэтому они вытянулись из-за нехватки света.

В результате исследований было установлено, что наибольшая высота растений отмечена в варианте опыта с раствором, содержащим азотные, фосфорные и калийные соли. Растения достигли высоты 60,4 см. Наименьшая длина стебля была отмечена в варианте с раствором, содержащим азотные и фосфорные соли. Растения в этом варианте росли медленнее. Высота фасоли в этих стаканах равнялась высоте растений в стакана без удобрений. В варианте с азотными и калийными солями высота растений была ниже высоты растений в варианте с NPK на 12% (табл. 1, диаг. 1).

Таблица 1

Динамика роста растений фасоли, см

Диаграмма 1. Динамика роста растений фасоли, см

Наиболее интенсивный рост корней наблюдалась в варианте, содержащем азотные, фосфорные и калийные соли, а наименьшей – в варианте с азотными и фосфорными солями (табл. 2, диаг. 2).

Таблица 2

Динамика роста корней фасоли, см

Диаграмма 2. Динамика роста корней фасоли, см

Можно отметить сходство в развитии растений на чистой воде и тех, у которых не хватало какого-то одного элемента. Это говорит о том, что полное отсутствие одного из важных питательных элементов практически равносильно отсутствию их всех.

Однако, сравнивая листья растений, нами было установлено, что у фасоли, выращиваемой без использования солей и в варианте с фосфорными и калийными солями были листья бледно-зеленого цвета. В варианте с азотными и калийными солями они были такого же цвета, как и в варианте с NPK, но меньшего размера.

Выводы

Для нормального роста и развития растениям необходимы азот, фосфор и калий. Если растение не получает хотя бы одно из нужных веществ, то его процессы жизнедеятельности резко нарушаются. Избыток других веществ не заменяет недостающих.

Растения можно выращивать и без почвы, на растворах минеральных веществ. Такой способ выращивания растений называется гидропоникой. Подбирая минеральный состав растворов, можно управлять минеральным питанием растений.

Библиографическая ссылка