<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<article xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xsi:noNamespaceSchemaLocation="JATS-archive-oasis-article1-4.xsd" article-type="research-article" dtd-version="1.4" xml:lang="ru">
  <front>
    <journal-meta>
      <journal-title-group>
        <journal-title>Журнал Старт в науке</journal-title>
      </journal-title-group>
      <issn>2542-0186</issn>
      <publisher>
        <publisher-name>Общество с ограниченной ответственностью &amp;quot;Издательский Дом &amp;quot;Академия Естествознания&amp;quot;</publisher-name>
      </publisher>
    </journal-meta>
    <article-meta>
      <article-id pub-id-type="publisher-id">ART-1126</article-id>
      <title-group>
        <article-title>БЛАГОРОДНЫЕ БАКТЕРИИ</article-title>
      </title-group>
      <contrib-group>
        <contrib contrib-type="author">
          <name-alternatives>
            <name xml:lang="ru">
              <surname>Пронин</surname>
              <given-names>Н.А.</given-names>
            </name>
          </name-alternatives>
          <email>---</email>
          <xref ref-type="aff" rid="affef7b6112"/>
        </contrib>
      </contrib-group>
      <aff id="affef7b6112">
        <institution xml:lang="ru">г. Челябинск, МБОУ «СОШ № 151», 5 класс</institution>
      </aff>
      <pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2018-04-01">
        <day>01</day>
        <month>04</month>
        <year>2018</year>
      </pub-date>
      <issue>4</issue>
      <fpage>314</fpage>
      <lpage>319</lpage>
      <permissions>
        <license xlink:href="https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/">
          <license-p>This is an open-access article distributed under the terms of the CC BY 4.0 license.</license-p>
        </license>
      </permissions>
      <self-uri content-type="url" hreflang="ru">https://science-start.ru/ru/article/view?id=1126</self-uri>
    </article-meta>
  </front>
  <back>
    <ref-list>
      <ref>
        <note>
          <p>1. Мир вокруг нас – периодическое издание журнал № 31 «Медицина», Ашет Коллекция, ISSN 2500-4350, 2017 г.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>2. Пронин Н.А. «Что такое хорошо и что такое плохо  // Старт в науке. – 2017. – № 5-1. – С. 37-41;URL: https://science-start.ru/ru/article/view id=750 Энциклопедия для детей. Том Биология, М., Аванта+, 2002г.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>3. Федеральный закон Российской Федерации от12.07.2008г. № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>4. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1078-011.2. Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов.</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>5. ГОСТ 51331-99 «Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия» (в части определения молочнокислых микроорганизмов; определения бифидобактерий в йогурте).</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>6. Первый канал «Контрольная закупка» https://www.1tv.ru/shows/kontrolnaya-zakupka/vypuski/pitevoy-yogurt-so-vkusom-klubniki-kontrolnaya-zakupka-vypusk-ot-26-07-2017</p>
        </note>
      </ref>
      <ref>
        <note>
          <p>7. Фото в работе от автора и руководителя исследовательской работы.</p>
        </note>
      </ref>
    </ref-list>
  </back>
</article>
